一、宴席筹备常见三大难题
筹备家宴最头疼的三大问题：菜品选择困难症、采购清单漏项症、厨房设备不足症。根据家宴帮平台数据显示，78%用户会在节日前夕反复修改菜单搭配，63%遭遇过临时缺调料的尴尬场景。
1.1 智能菜谱生成器实战演示
以中秋家宴为例，输入”10人就餐””海鲜忌口””预算500元”三个条件，系统自动生成：
- 主菜搭配：板栗烧鸡+清蒸鲈鱼+梅菜扣肉
- 冷盘组合：五香牛肉+凉拌三丝
- 时令汤品：山药排骨汤
二、食材采购防坑指南
家宴帮采购清单生成器包含3个智能模块：
- 分量计算器：自动匹配就餐人数与食材用量
- 替代方案库：当季缺货食材即时替换建议
- 比价功能：周边3公里商超价格实时对比
2.1 厨房设备租赁方案
针对临时需要的专业厨具，平台提供：
- 蒸锅/烤箱日租套餐（含清洁服务）
- 整套餐具租赁（8/10/12人规格可选）
- 应急设备闪送（2小时送达服务）
三、筹备时间优化方案
使用筹备时间规划器，可将传统3天的准备工作压缩至8小时：
| 时间节点 | 任务清单 |
|---|---|
| 宴前3天 | 确认菜单+下单耐储食材 |
| 宴前1天 | 生鲜采购+餐具准备 |
| 宴前3小时 | 冷盘制作+汤品炖煮 |