家宴筹备的三大难题
每到节庆聚餐时，筹备10人份的家宴菜单总让人头疼。既要考虑荤素搭配的合理性，又得注意不同年龄层的口味偏好，光是制定食材采购清单就要花费大半天。更别说还要规划厨房设备的使用顺序，估算烹饪时长，最后总免不了出现手忙脚乱的状况。
智能生成器的五大实用功能
针对10人菜单的搭配痛点，家宴帮开发了智能菜谱生成系统。输入用餐人数后，系统会根据时令食材推荐3套不同风格的宴席方案：
- 经典中式宴席：包含四凉八热的黄金比例，自动生成对应的调料清单
- 轻食健康套餐：采用3:7的荤素配比，附带低糖低脂的替代方案
- 创意融合菜单：每道菜品标注所需烹饪器具，避免设备冲突
食材采购的三大诀窍
在生成10人份菜单的同时，系统会智能换算食材用量。比如6斤活虾会自动拆解为采购量，考虑烹饪损耗后给出7.5斤的建议。这份精准的采购清单还能关联本地生鲜平台，直接生成比价表格。
厨房筹备的时序管理
根据用户填写的开餐时间，系统会倒推各环节准备流程：
- 提前3天确认餐具租赁数量
- 提前1天处理需腌制的食材
- 当天分时段提醒蒸煮顺序
特别设置应急方案模块，当出现突发状况时（如烤箱故障），可立即获取替代菜谱。
新手必看的注意事项
实际操作中发现，用户常忽略这些细节：
- 备菜区与烹饪区的动线规划
- 凉菜与热菜的上桌时间间隔
- 剩余食材的储存建议
系统提供的3d厨房模拟功能，能直观展示设备摆放位置，避免操作时来回折返。